مسأله 1366. خوردن غیر از اجزای حرام از حیوان حلال گوشت – که در مسألۀ قبل ذکر شد – مانند گوشت، قلب، کبد (جگر یا جگر سیاه)، شش یا ریه (جگر سفید)، سیرابی (شکمبه)، روده، عضلات، غضروفها و پوست و استخوان[1] حلال است، هرچند خوردن کلیه (قُلوه)، دریچههای قلب[2] و رگ‌ها[3] خصوصاً شاهرگها[4] مکروه است.
همین طور، احتیاط مستحب آن است که از خوردن پوست و استخوان حیوانات حلال گوشت اجتناب شود، به استثنای پوست سر و پوست مرغ و سایر پرندگان و استخوانهای پرندگان کوچک مانند گنجشک.
همین طور، احتیاط مستحب آن است که از خوردن پوست و استخوان حیوانات حلال گوشت اجتناب شود، به استثنای پوست سر و پوست مرغ و سایر پرندگان و استخوانهای پرندگان کوچک مانند گنجشک.
[1]. شایان ذکر است، در صورتی که خوردن این موارد ضرر شدید (ضرر فوق‌العاده و مهمّ) برای شخص داشته باشد، از این جهت خوردن آنها حرام میشود.
[2]. که از آن، تعبیر به «آذان الفؤاد» یا «آذان القلب» شده است.
[3]. که از آن، تعبیر به «عروق» شده است.
[4]. که از آن، تعبیر به «اوداج» شده است.